Rất nhiều loại kem dưỡng da được quảng cáo là chống lại tuổi già và có bổ sung vitamin thực ra là phí tiền, các nhà khoa học cho biết. Nghiên cứu của họ tìm thấy các chất chống ôxy hóa, thành phần "tất yếu" trong các sản phẩm này - vốn được khẳng định là làm chậm quá trình già nua - thực ra có rất ít hoặc không có tác dụng. Thay vào đó, những người muốn trông trẻ trung hơn hãy tập thể dục và ăn uống điều độ.
Tiến sĩ David Gems, từ Đại học Tổng hợp London, nhấn mạnh: "Không phải thành phần chất chống ôxy hóa trong thức ăn là quan trọng nhất, mà đó là việc bạn đừng có ăn nhiều quá. Hãy tập thể dục nhiều hơn".
"Nuôi một con cún và dẫn nó đi bộ cùng", ông khuyên.
Công trình của ông đã bẻ gẫy niềm tin phổ biến lâu nay rằng các chất chống ôxy hóa là chìa khóa để chống lại tuổi già. Theo giả thuyết này, các mô và tế bào của chúng ta đang chịu sự tấn công của các gốc tự do, được sinh ra khi thức ăn chuyển hóa thành năng lượng. Những chất chống ô xy hóa, như vitamin C và E, sẽ hạn chế hư hại của cơ thể do những "kẻ tấn công" đó gây ra.
Tiến sĩ Gems đã tìm hiểu những con giun được biến đổi gene để thiếu một enzyme chống lại những kẻ càn quét này. Nếu giả thuyết nói trên đúng, thì giun sẽ chết sớm. Nhưng thực tế, mặc dù các con giun này yếu đuối hơn những con bình thường, song tuổi thọ của chúng không bị ảnh hưởng.
"Nghiên cứu của chúng tôi thất bại trong việc ủng hộ giả thuyết gốc tự do. Thực tế là chúng ta đã không hiểu nhiều về cơ chế của tuổi già. Lý thuyết về gốc tự do gây lão hóa đã chiếm lĩnh tư duy của chúng ta hơn 50 năm, nhưng giờ đây nó không đứng vững trước bằng chứng này".
Điều đó có nghĩa là nếu bạn uống vitamin C hoặc E với hy vọng đầy lùi sự già nua, bạn sẽ thấy thất vọng.
Tuy nhiên, không phải tất cả các tin tức đều xấu. Chè xanh, được ca ngợi nhiều về thành phần chất chống ôxy hóa, có thể có ích. Đó là bởi vì chúng chứa các hợp chất tạo ra sự bảo vệ trước những kẻ tấn công, không chỉ với riêng các gốc tự do.
(http://suckhoegiadinh.org - theo Vnexpress)
Quảng cáo:
0 comments:
Post a Comment